DRG-Gewürzhüllen

Es ist eine Textilhülle, beschichtet von der Innenseite mit fein- und grobkörnigen Gewürzen und Kräutern. Diese Hülle ist für den Kontakt mit Lebensmitteln, und findet ihre Anwendung in der Fleischbranche (Schweinefleisch, Rindfleisch und Geflügel), sowie in der Molkereibranche.

Die DRG-Gewürzhülle kann für gekochte, gebrühte und geräucherte Erzeugnisse angewendet werden, d.h. für Koch- und Brühschinken, Schinken-Erzeugnisse, Schinkenwurst, Salami, Gelantineerzeugnisse usw.

Die DRG-Gewürzhülle wird nach Wunsch konfektioniert, auf Rollen, als Blätter und als durchlässige Hülle angeboten.

Die DRG-Gewürzhülle charakterisiert sich durch:

- gutes Aussehen der Erzeugnisse
- Erhaltung von Geschmackseigenschaften
- Minimierung von Verlusten während thermischer Bearbeitung
- Gleichmäßige Verteilung von Gewürzen auf der ganzen Länge
- In-Scheiben-Schneiden ohne Gewürzabfall
- Eliminierung des mühseligen Bestreuungsprozesses
- Erhaltung der vollen Produktionshygiene

Die Würzung:
Lachs, Sonne, Grüner Pfeffer, Karaibe, John, Jacke, Piekarer, Sesamer, Grüner Petersilie, Dill, Curry, Schwarzer Pfeffer.

Die Anwendung verschiedener Gewürze auf demselben Produkt gewährt einen einzigartigen Geschmack und Aussehen.

Auf exklusiver Basis ist eine kundenspezifische Gewürzmischung möglich.